quinta-feira, 6 de janeiro de 2011

Comida por catálogo

Cardápios nas mãos, sorrisos nos lábios e muita graça. Essa é a receita da concorrência entre os restaurantes e lanches das praças de alimentação dos shoppings centeres brasileiros. Aqui em Manaus, principalmente no Manauara, a prática virou uma febre. Quanto mais a praça está lotada, mais gente se aglomera e mais jovens (normalmente garotas) desfilam, cardápios à mão, a distribuir sorrisos e a ofertar pratos, doces e iguarias de todos os locais do mundo. As chamadas Praças de Alimentação, com esse tipo de prática, resgatam as antigas vendar por catálogo. Como, ainda que sejam pratos, mais se assemelham a lanches; fica-se com a impressão de um mercado persa moderno. Vendedoras tentam despertar a fome do corpo sem nem se preocupar com o espírito do freguês ou da freguesa. Aliás, até nisso o machismo predomina: seria interessante equilibrar o número de garotas com o mesmo número de rapazes: porque só os homens teem o direito de “limpar a vista” nesses estabelecimentos? Outra curiosidade do Manauara é que existe uma Academia de Ginástica na Praça da Alimentação. Trata-se de uma prisão cíclica: você queima calorias na academia e depois e obrigado a atravessar uma praça inteira com odores a te excitar a gula. Certamente, come-se de novo e as calorias queimadas voltam: um bom ciclo de negócios para todos os envolvidos no comércio, inclusive o Shopping.

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