Nós, os consumidores de
alimentos “por peso”, temos sido enganados no almoço e no jantar. Ou em
quaisquer refeições. Pelo menos foi a conclusão que cheguei ao assistir hoje,
em uma emissora de televisão local, o resultado da fiscalização do Instituto de
Pesos e Medidas (IPEM) aos restaurantes localizados nos shoppings de Manaus.
Para se ter uma ideia, há restaurantes que chegam a “roubar” até 20g no peso do
prato, ou seja, na tara do prato. Sempre fiquei com a sensação de que o que
como é sempre menos do que o peso marcado. Agora tá explicado que não sou tão
guloso quando pensava.
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